Úvod > Alfa Caminetti
Nabídka pecí je určena pro profesionální využití v pizzeriích a restauracích. Základní rozdělení pecí je na modely s pevně usazenými dvířky, a pece s trvale otevřeným hrdlem pro průběžné topení a pečení. Pece jsou určeny pro přípravu pokrmů převážně pizzy. Pec funguje na principu sálavého tepla, které vyzařuje z vnitřních stěn klenby rovnoměrně na plochu pečicí desky. Odtah spalin je vyveden mimo pracovní prostor pece což má velmi dobrý vliv na rovnoměrné rozložení tepla a jeho akumulaci. Pece se dodávají v několika velikostech v závislosti na předpokládané kapacitě restaurace. Zákazník si rovněž může zvolit design vstupní části pece s ohledem na koncepci interiéru.
Pece na pizzu, pizza pece Alfa Caminetti
[ zpět ]
